27 jun 2013

Enkel tonijn met label in koksscholen

De Gentenaar - 27 juni 2013 De koksscholen mogen enkel tonijn bestellen met een MSC-label. Het Marine Stewardship Label betekent dat de vis op een duurzame manier werd gevist. De gemeenteraad aanvaardde dinsdag unaniem een amendement van Steven Vromman (Groen), die benadrukte dat de tonijn bedreigd wordt door overbevissing. Schepen van Onderwijs (Groen) juichte het amendement toe, al benadrukte ze dat er vorig jaar slechts 59 kilo tonijn werd besteld door de scholen 'en dat zou overeenkomen met een kwart van een tonijn'.

ElkeDecruynaere